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香川県の名物を探していると、この「志満秀のえびせん」にたどり着いたのである。確か、前に「志満秀のえびせん」が旨いとのメールを頂いた記憶もあり、迷いも無く購入してみた。
しかしである。貧乏であるがゆえ、味見のつもりで志満秀の中でも一番安いせんべいを買ってしまった。食べた後に分かったのだが、志満秀には色んなせんべいがあり、ゴボウやら、レンコンやら、車海老など多種に渡るせんべいがあったのだ。あ～！
食べたのはプレーンのような単純なせんべい。白っぽく薄くてフワフワ、サクサクのせんべいは、海の香りがする。食べてみると、えびせんべいなので（当然）エビの味。ところどころにエビの赤い色が点々と入っている。とても軽い感じの癖の無いせんべいであった。
なんといっても、袋がたいそう立派で、袋を見ると旨そうなのである。一袋３枚入り。やはりこれでは物足りない。かなり寂しい。お土産や贈り物にするなら、色んな種類が入った詰め合わせにするべきだろう（食べたことないけど‥）。でも、この「えびせんべい」が志満秀の本来の味なのかなー。 |
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志満秀えびせんべい
㈱志満秀
香川県観音寺市観音寺町甲2744-1
名称：えびせんべい
原材料：小えび、馬鈴薯澱粉、調味料（アミノ酸等）、和三盆糖、食塩 |
| 全国の名物 > 香川 |
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