兵庫の名物、ゴーフル
ゴーフル
プティーゴーフル
名物に旨いものあり > 兵庫の名物
(株)神戸風月堂
兵庫県神戸市中央区元町通3丁目3-10

名称:煎餅
原材料:小麦粉、脱脂乳、砂糖、ショートニング、卵、バター、カカオマス、膨張剤、香料、コチニール色素、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)
ゴーフル (兵庫)

 神戸のお土産といえば、このゴーフルが有名だと聞いた。普通、日本のお土産は和菓子系が多いのだが、さすがに異国文化漂う神戸、洋菓子が幅を利かせているね。

 ちなみにゴーフルは、現在では神戸風月堂が主流ではあるが、全国展開している系列店、上野風月堂、東京風月堂などにも同じ商品があるので、お土産には注意が必要だ。


 (食べたのは、ちょっと小さいプティーゴーフルの方)
 丸型の缶の中には、ぴったりした大きさの「GAUFRE」と刻印されたコーン菓子が‥。取り出してみると、2枚のコーンの間に、(バニラ、ストロベリー、チョコ)クリームが挟まれてある。これは、よくあるお菓子ではないか〜。盛岡の石割桜というお菓子にも似ているなぁ。でもおいしいよ。軽い感じのサクサクっとしたお菓子じゃなー。

 壊れやすい事と湿気から守るため、缶に入れてあるのだろう。缶に入っているのをみると高級感が漂うのだが、はっきり言って中身は庶民的だ。でも、お土産だと、この缶が喜ばれるんだよね。意地悪を言う人だと、「缶の方が高いんじゃないのー」とも‥。
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