|
|
|
鳥取の名物を探していると、この花御所柿にぶち当たったのだ。花御所柿は鳥取県の東部、因幡地方にのみ栽培される甘柿で、甘味多汁が特徴らしい。大きくて見栄えも良いので、贈り物に最適な柿かなー。
それにしても、柿って、色んなのがあって面白い。
大人のこぶし大くらいの大きさがある花御所柿、かぶりつくと意外とタンパクな味だ。甘さ控えめで、黄色い果肉にかすかにゴマが入ってる。大きな実の中心部にちょこっと種が２つ入っていた。ヘルシーな感じの柿なので、ムシャムシャと食べてしまった。
実はこの柿、とても甘くなるそうで、まだ熟し初めのうちに食べてしまった感じだ。たくさんあるので、ゆっくりと味わおうっと。あ〜楽しみだなー、早く赤くならないかなー。
後日、そんなに甘くはならなかった。とても上品なままであった。まあ、農産物は、年によってかなりの違いがあるから分からん。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
花御所柿
鳥取いなば農協共同組合
鳥取県鳥取市湖山町東5丁目261
旬：11月下旬〜12月中旬 |
| 全国の名物 > 鳥取 |
 |
|
