柿の種

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浪花屋製菓元祖柿の種

全国名物新潟の名物 / クチコミ

浪花屋製菓(株)
新潟県長岡市摂田屋町2680

品名：元祖柿の種
名称：米菓
原材料

：もち米、米、澱粉、醤油、食塩、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、紅麹色素、パプリカ色素、乳化剤、（原材料の一部として、小麦、大豆、鶏肉、さばを含みます。）

元祖柿の種

（新潟）

　柿の種といえば、今や国民的なビールのお共。食べる前は、食べても食べなくても、どちらでもよいや～と思っていたのだが、いざ食べてみると止まらない。

　この柿の種というものは、新潟の浪花屋（なにわや）というお菓子屋さんで生まれたのだそうで、ひょんな事（機械が壊れた）から偶然にでき上がったものだと。それが今や、日本で最もポピュラーなアラレ煎餅になってしまって‥。偶然とは恐ろしい。人間の頭だけでは、とても思いつかない「柿の種」なのである。自然界の進化も、きっとこのような偶然から生まれるものなんだろうね～。自分が今、ここに生きているのも、単なる偶然なのさ～。‥あなたもね～。

　この缶の絵が、ほのぼのとしていて、なんともステキ。

　試しに別の（最も売れているメーカーの亀田の）柿の種も出してみた。すると、元祖の方は色がかなり濃い。匂いも醤油の匂いが強いね～。食べてみれば、なぬ、さほど変わらんな～。強いて言えば、元祖の方は食べた後に辛味が少し残る感じ。鈍感な人には分からないかも～。でも、旨い。

　んー、それにしても、ピーナッツと一緒に食べると、なんて旨いんだろう。この不思議なコラボレーションは、欧米人にも通じるのだろうか。お店に、ポンと置いてあっても、欧米人なら買わないかも知れないな～。まず、味見をさせなくては～。

メモ）
　その後、2015年ごろになると、亀田の柿の種が欧米でも人気が出てきたと‥。まあ、日本食ブームの流れに乗って、亀田の柿の種も注目されるように‥。ちなみに、kameda crisps（亀田クリスプ）と呼ばれているそうな‥。もちろん、ピーナッツ入りなのよ～。

元祖 柿の種

元祖柿の種