徳島の名物、金長まんじゅう
金長まんじゅう
金長まんじゅう
名物に旨いものあり > 徳島の名物
ハレルヤ製菓(株)
徳島県板野郡松茂町広島字北川向四ノ越30

名称:和生菓子
品名:金長まんじゅう
原材料:小麦粉、砂糖、手芒豆、卵、カカオマス、マーガリン、還元水飴、和三盆糖、加糖練乳、カカオ色素、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、香料(原材料の一部に乳、大豆を含む)
金長まんじゅう (徳島)

 徳島名物・金長まんじゅうの「金長」(きんちょう)は、地元に伝わる民話、阿波狸合戦のたぬきの名前なのである。どうも、この阿波狸合戦は映画にもなっているらしいが、残念ながら見たことが無い。

 それよりも何よりも気になってしまうのが、この会社の名前、ハレルヤである。シャレた名前を付ける社長だなー。「ハ〜レルヤッ、ハレルヤッ♪」で、みなさんご存知の宗教合唱曲。このハレルヤはヘブライ語を語源とする言葉で、「神を賞めたたえる叫び」という意味のようだね。


 箱や包みには狸の絵が描いてあり、「ちょこれーと饅頭」とも書いてあった。中から出て来たチョコレート色の丸い饅頭は、あたりまえだがチョコの香りがする。切ってみると中は、予想に反して白あんだ。食べてみると、やっぱりチョコの味。中の白あんだけも食べてみたが、味の特徴をつかむのは難しい。でも普通においしいけん。

 ‥全国のお土産お菓子を食べていると、「パンのヤマザキ」が脳裏に浮かぶことが、しばしばある。そう、ヤマザキのチョコマンが、この金長まんじゅうにそっくりなのである。恐るべし、ヤマザキィー。
©名物に旨いものあり 2005-13