南部せんべい（岩手）

南部せんべい （岩手）

　「南部せんべい」は昔から人気の煎餅で、私の小さい頃はお爺ちゃんが一斗缶（いっとかん：四角い１８キロ缶）から「南部せんべい」を取り出しておやつに食べていたのを思い出す。煎餅は湿気に弱いので、缶に入って売られていた。ゴマとピーナッツが主流だったが、最近では他にも色々あるようだ。

　蛇足かもしれないが、「南部せんべい」とは岩手県～青森県に跨（またが）る南部地方の煎餅のことである。南部地方とは昔の南部藩を指すのであって、県の南の方のことではない。ちなみに岩手県の南の地域は伊達藩（宮城県仙台市に居城）（または一関藩という場合もある）に属する。

　一見そんなに旨そうに見えないのだが、これが食べてみると結構イケルのだ。薄いせんべいだが、ピーナッツが丸ごと入っていて、こりゃ旨いぞな。甘いわけではなく、この独特な風味と歯ごたえが何とも言えないのだ。ピーナッツの薄皮まで入っている不思議なせんべいなのだよね。やめられない。

　写真では分からないかもしれないが、表と裏にメーカー固有の絵や文字が書いてある。せんべいの耳を最初に食べて、それから本体に取りかかる。子供の頃はよくやった食べ方だ（今でもやってしまう）。全部食べきれないので、缶に入れてしまっておこうっと。


	つづき）数年後、知り合いから南部せんべいを頂いた。見ると何やら色んな種類の南部せんべいが入っているのだ。納豆やらイカやら、邪道と思われるものまで‥。色々食べてみたが、やっぱり昔からのピーナッツが一番旨くて安心できる味だべー。　‥最近では「八戸せんべい汁」がB級グルメでフィーバー（古い）しているとか。

　南部せんべい落花生

㈱小松製菓
岩手県二戸市石切所字前田41-1

原材料：小麦粉、落花生、砂糖、食塩、膨張剤（炭酸水素ナトリウム）

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