岡山の名物、ピオーネ
ピオーネ
岡山のピオーネ
名物に旨いものあり > 岡山の名物
JA岡山
岡山市北区大供表町1-1

訳あり完熟ピオーネ
岡山産 600g
賞味期限:冷蔵庫で3日ほど

収穫期:8月下旬〜10月中旬頃(露地栽培)、ハウス栽培はもう少し早い
ピオーネ (岡山)

 岡山は高級ブドウの産地で、マスカット・オブ・アレキサンドリア、瀬戸ジャイアンツ(桃太郎ブドウ)などを多く栽培しており、なかでもピオーネは岡山を代表する品種で、日本一の生産量を誇るそうな。

 ピオーネは巨峰を母体にして改良されたもので、より大きく、より甘く、香りも良いという。そして最近の高級ブドウの代名詞、種無しブドウなのである。‥このところブドウの種類が驚くほど多くなって、何が何だか分からないほど。また、最近では皮まで食べられる品種も多く作られているようであるね。


 値段が高級なので、今回は「訳あり」を‥。今年の夏の暑さで黒くならず、少しだけ赤いところが「訳あり」の理由なそうで。

 軸が太く、全体がデッカクて、立体的に盛り上がったピオーネ(画像で伝わらないのがくやしい)。その500円玉程の大きな粒を一つもいでみると、やはりブドウの香り、いやワインの香りでもあるような。パクリと半分食べてみると‥、おうこれは、まぎれもなくブドウだ。中は白色に透き通っているね。

 種が無い分、面倒がなく酸っぱ味もなくて良いとも言えるが、皮から中心部まで全て同じ味で、またどの粒を食べても均一なのである。(学校で言うと)クラスの優等生を一人ピックアップし、それを1クラス分コピーした、そんなふうにも思える。まあ、高級ブドウだと、こういうことが求められるのでしょうな。(‥聞くところによると、一房の中では、上部の枝に近い方が甘いそうな)。
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