北海道の名物、バタークッキー
バタークッキー
酪農牧場バタークッキー
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(株)サンエス 札幌支店
北海道札幌市東区北37条東27丁目2-8

名称:クッキー
原材料:小麦粉、砂糖、ショートニング、鶏卵、バター、フラクトオリゴ糖、食塩、卵殻カルシウム、膨張剤、レシチン(大豆由来)、香料
バター3.8%

バタークッキー

(北海道)

 北海道のお土産さんや物産展などで売られているバタークッキー。値段も手頃だし、北海道らしいし、北海道名物みやげといえば、そうかなー。‥後で知ったのだが、実はこのメーカーは、東京浅草から始まり全国展開している大手菓子問屋なのであった。ちょっと、がっかりも‥。

追記)
 かなり前のことであるが、私はよく北海道旅行に出かけていた。飛行機で行って、あとは観光バスに乗ることが多い。するとアチコチで休憩やら昼食やらでお土産屋さんに立ち寄ることになる。何軒か立ち寄るうちに「あれ~」と思い始める。それは、何処に行っても「同じもの(だけ)」が売られていたのだ。
 現在もそうかは知らないが、あまり統合してしまうと’つまらない’ということ。北海道は人数的に、本土なら3,4県ぐらいに分割され、それぞれ個性を出していたことだろう。


 うん、こりゃ普通のクッキーだ。思ったよりもサクサクと歯ごたえがあり、おいしいクッキーである。特徴を見つけることは、かなり難しいが、素朴な味わいで、子供達が好きそうな味に感じる。

p.s.
 北海道のクッキーといえば、函館、トラピスト修道院のトラピストクッキーが有名であるね。
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