茨城の名物、梅どら
志ち乃・どら焼き
志ち乃・どら焼き(梅どら、カスタード生どら、栗どら)
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製造者:(株)志ち乃
茨城県土浦市手野町60-3

品名:うめどら
原材料:小麦粉、砂糖、卵、白あん、梅、トレハロース、水あめ、リキュール、みりん、塩、重曹、着色料(コチニール、コーン)、ph調整剤、酸化防止剤(VC)

賞費期限:商品や季節により2日~4日
志ち乃・梅どら (茨城)

 「どら焼きにマズイもの無し」というコトワザがあってもよいほど、どら焼きって旨いんだよね~。これは世界に誇れる日本のお菓子ではないかなー。その流れで調子に乗り、色んな’どら焼き’を食べてみると、それぞれに(値段も含めて)違いがあり、美味しいものやら、どうでもよいものやら、様々なのである。だんだん、どら焼きツウの域に達して来ると、最高のどら焼きが食べたくなったのじゃよ。

 そんな中、「土浦に旨いどら焼きあり」と聞き、注文してしまった。


 おう、このこんもりと盛り上がった’どら焼き’のフォルムが素晴らしい。大きさは野球のボール大(直径)ぐらいかな。匂いは、やっぱりカステラの匂いだ。とりあえず(3種類買った中から)、珍しい梅どらを食べてみると、中には白あんでくるんだ(種ありの)青梅の甘露煮が丸ごと入っていて、これがさわやかな風味で美味しいのである。梅酒の梅がさわやかなジャムになったような、メロンになったような、そんな風味であった。

 カスタード生どら:これも(表現が難しいが)旨いんだなー。栗どら:こしあんにくるまれた、大きくてしっとりした甘栗、やっぱり旨い。

 うーん、どら焼きを超えた’どら焼き’だね、これは。間違いなし、バシン(太鼓判)!。
©名物に旨いものあり 2010-14