名物に旨いものあり

ふくの茶漬 を実食
フグ茶漬け
ふくの茶漬
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(株)国近商店
山口県長門市東深川897-8

名称:ふくの茶漬
原材料:あられ、食塩、乳糖、のり、ふぐ、砂糖、粉末醤油、魚介エキス、還元水あめ、みつば、マルトース、ゆず、抹茶、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、紅麹、ベニバナ黄、クチナシ)、酸化防止剤(V・E)、香料、(原材料の一部に小麦、かに、さば、豚肉、ゼラチンを含む)

ふぐ茶漬け

(山口)

 山口といえばフグ。フグといえば「ふぐ刺し」。ふぐ刺しといえば高級。高級といえば高嶺の花で食べられない。あ~、結局食べられないのか、と思っているあなたに朗報です。ふぐ茶漬け、いかがっすか~!

 実はわたくし、インスタントの永谷園のお茶漬けばかりを食べていた人間。どうしてかって? 単に簡単だから。あとは、たぶん胃も悪い。

 お茶漬けはご飯だけあれば、すぐに出来上がる、この上ない料理なんだよね~。ご飯だってチンだけすれば食べられるものもあるし、それとセットだったり‥。お腹が空くんじゃないの? って、そりゃあたな、このサイトを見ればわかるでしょう、ちゃんとお菓子を食べてますがな~。‥良い子のみんな、真似しないでね!


 と、袋の裏書に「ワサビとお茶をかけて食べる」と書いてあったので、そうしてみることにしよう。んと、画像が無くて申し訳ないのだが、袋の中身はサケ茶漬けとさして変わりな無い様子。

 して、食べてみると、これが(フグではなくて)ワサビとアラレの香りがとても良い。あと、全体のバランスが良く、癖が無い。こりゃうまい。でもやはりフグの味はタンパクなので、サケのような存在感は全然ないかも~。それでも、うまいから仕方ない。ダシが出ているのかな~。まあ、このタンパク感が逆に良いとも‥。

 うん、フグ茶漬けを食べている気分だけでも、それなりに楽しいぞな~。ちょっとしたお土産にはGOOD。

 ちなみに、現地では「ふぐ」を「ふく」と言い、濁点を付けないそう。縁起の福に、ちなんでだとか‥。
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