沖縄の名物、ゴーヤー茶
ゴーヤ茶
種入りゴーヤー茶
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ゴーヤーパーク
沖縄県名護市中山894-9

原材料:ゴーヤー(にがうり)
ゴーヤー茶 (沖縄)

 ゴーヤ(苦瓜)といえば、ゴーヤジュース。昔、ボクシングの具志堅洋行さんが(全盛時)、毎日飲んでいると言ったことでゴーヤジュースが有名になったのである。てなわけで、沖縄観光で最初にトライするものがゴーヤジュース、と相場が決まっていたものだった。最近は具志堅洋行さん(の偉業)を知る人も少なくなり、ゴーヤジュースも衰退しているのではないかなー。

 ゴーヤは東南アジアから中国南部、アフリカ、南米の熱帯地方に多く分布し、日本では亜熱帯に属する沖縄で多く栽培されている。‥が、近頃、ゴーヤ自体を近所のスーパーなどで見かけることが多くなった。最近では本州でも作られるようになったり、家の日除けとして庭先の吊るし棚で栽培されたりとか‥。


 (種入りゴーヤ茶を飲んで)
 色は、ほうじ茶を薄くした感じであるが、飲んでみるとそれとは全く違い、味わい深いコクのある風味だ。少しのゴーヤの香りと苦味があり、マイルドにおいしく、万人受けのするお茶である。甘いお菓子などを食べながら、普通のお茶のように飲むと、その存在感が顕著に現れ、苦味が増すのであった。

 ちなみに、(前回)種無しを飲んだ時は、苦味がない印象だったと記憶する。
©名物に旨いものあり 2004-14