名物に旨いものあり

ほしたこ を実食
干しタコ
利尻産 ほしたこ
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(株)北洋食産
北海道利尻郡利尻富士町鴛泊港町194

品名:ほしたこ
原材料:たこ

保存:要冷蔵

干したこ

(北海道)

 昔、北海道を観光バスで旅していると、その体格の良いバスガイドさんがしきりに「干しタコが本当においしいので、ぜひ食べてみて下さい!」というのである。そんなに言われると食べてみたくはなるのであるが、お土産店にぶら下がっている干しタコを見て固まった‥。して、それがなんと、足一本が数千円もするのであった。な、なぜだ~。なぜこんなに高いのだ~。

 当時は買えなかったが、今回、その干しタコを削ったものが、安めに売られていたので買ってみたわけ‥。で、他にちゃんと足一本の物も売られていたが、やっぱりそれは数千円もするもので‥。ん~、あの足にかぶりついてみたいのはヤマヤマであるが、とりあえず一度、この削ったヤツを食べてみてから‥。


 袋から取り出し、匂いをかいでみると、ふむ、サキイカに似ている感じかな~。で、食べてみると、噛みごたえがあって、サキイカなんかより食べごたえがある。まあタンパクな感じもするが、これが自然の味わいなのであろう。塩分はほとんど無いような気配で、子供のオヤツにもなりそうな自然食品かと‥。

 と、これは本当の乾物ではなく、半干しのようなので、だいたいは柔らかくて食べやすい。なんか知らんが、食べ始めると止まらないんだな~。うーん。
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