名物に旨いものあり

日向夏(ひゅうがなつ) を実食
日向夏
日向夏
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JAひむか
宮崎県日向市大字富高299-1

収穫期:3月下旬~4月末
袋をかけて育てる

日向夏

(宮崎)

 日向夏は宮崎県の特産(原産)の果物で、他に小夏(高知)や、ニューサマーオレンジ(宮崎・愛媛)などの名でも呼ばれ、またその変異種も数多く栽培される、母なる柑橘なのである。と、日向夏には、なぜか葉っぱがトレードマークのように付けられてあり、画像の日向夏にたまたま葉っぱが付いていた訳ではないようだね~。


 テーブルに置かれた日向夏が、とっても美しい。南国からハルバルこのテーブルにやって来た。

 手に取ってみると予想に反して、ほとんど香りがしなく‥。色はレモンのように黄色く、梨くらいの大きさで、形も梨に似ている感じ。これは本当に熟しているのだろうかとも思わせる、若々しい気配がする。

 分厚い皮を手でむいてみると、中は真っ白で、その白皮は意外とフカフカでやわらかい。中心部にある身の果肉も白っぽく、グレープフルーツにも似た景色かな~。中の身の袋をむいて食べてみると、むっ、なんとも上品、やっぱり(酸味の少ない)グレープフルーツに似ているね~。

 と、名前から連想する夏みかんとは全然違うもので、そんなに甘くもなく、酸っぱくもなく、シュルシュルッと、喉の奥に消えていった。でも、値段も含めて、私のような貧乏人には似合わない感じ‥。

メモ)
 後で聞き及んだところによると、中の厚い白皮の部分(ワタとも言う)と実を一緒に食べると、なんか良いらしい。地元では皆さんがそうして食べているんだって。

 ‥なんとなく「そうなんだ~」ぐらいに受け止めていたある日、柑橘類の白い部分はアルベド(中果皮)と呼ばれ、ビタミンPが豊富でよろしいものだと。そのビタミンPは、通常不安定なビタミンCを安定化させる働きがあるそうでね~。
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