香川の名物、名物かまど
名物かまど
名物かまど
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(株)名物かまど
香川県坂出市沖の浜30-62

名称:生菓子
品名:名物 かまど
原材料:小麦粉、砂糖、手亡豆、卵、蜂蜜、水飴、コーンスターチ、膨張剤

昔、行基菩薩という僧が、かまどを用いた塩の製法を教えたことが、製塩業の栄える基となったのに因んで創られたお菓子。‥と書いてあった。

名物かまど

(香川)

 「名物かまど」とは、なんじゃ?。最初っから名物と名乗るのは反則ではないのか。違う販促(販売促進)じゃ~。名物は、まぁ、いいとしても、更に「かまど」とはなんじゃ。かまどって煮炊きするカマドの事かい。普通、お菓子にカマドはないよね。凄い、凄すぎる名前。天才現る~。

 てな訳で、今回はこのカマドを食べることにしたのである。カマドなんて名前なので、相当期待は膨らむのであるが、はたしてどうであろうか。


 意味深な絵(いったい何なんだ)が描いてある箱を開けてみると、変なお菓子が入っていた。よく見ると、カマドを模したらしく、片側の真ん中がへこんでいるのである。表面がかなり乾燥していて、粉がふくほどになっていた。食べてみると、中には黄色のデンプン系あんこが入っていて、東京ひよ子系まんじゅうと思ってもらえば、話が早いの~。また付け加えてしまうと、甘いのでお茶が必要であるー。

 それにしてもこの形、名前を知らないで食べたら、いったい何なんだろうと思うに違いない。へんな形がゆえに、どこから食べようかなどと、どうでもよい事を考えてしまうのじゃよ。
©名物に旨いものあり 2005-13