名物に旨いものあり
宮崎の名物
金柑・キンカン を実食
金柑・キンカン
金柑・キンカン
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宮崎県串間市産
収穫期:ハウス物は年末から、露地物は1月~2月頃

※風邪には金柑が良いとされ、果物の中でカルシウムを多く含み、ビタミンA、B、そして抗カゼビタミンとして毛細血管を守るビタミンPが多いそう。
旨い

金柑・キンカン

(宮崎)

 金柑(きんかん)はよく耳にするけど、実際には食べたことが無い。んー、それにしても金柑という名前は、実に素晴らしい名前ではないか。名前だけ聞くと、とてもデラックスな果実を想像してしまう優雅さがある。そんな金柑ではあるが、なんと「皮だけ食べて身は捨てる」と聞いたが、本当なのだろうか。

 ちなみに「きんかん」と聞けば、”虫刺されに「キンカン」”を連想してしまうが、それは全くの別物で、薬なのである。


 鮮やかなオレンジ色の金柑は、ピンポン玉より少し小さい程度で、その金柑が数多く入った袋は、人々に満足感を与え、心を豊かにさせる(ように思える)のである。

 して心躍らせ、袋から金柑をゴロゴロと取り出し香りをかいでみると、え(?)、それがほとんど匂わなく‥。それからミカンよりちょっと固めの皮をそのままかじってみると、中はみずみずしくて、ちょっと甘いテイストで、柔らかい白い部分が多くを占め、そして違和感なく丸ごと食べられた。

 で、ミカンの房のような部分は分らない程で、種が出て来たので、この辺が房かな~とわかる感じ。勿論、房の感触はない。見た目から酸っぱいだろうと思って食べたもので、なんか拍子抜けしてしまって‥。意外にソフトタッチで気楽に食べられた。

 まあ、基本は柑橘類の白いワタをメインに食べ、オカズに皮と房が付いている感じかな~。丸ごと口に放り込んで、後はポイッと種を放り出すだけ。‥柑橘類を丸ごと何個も食べられるところが、金に値するね~。
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