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宮城県石巻市鮎川

賛否両論ありましょうが、IWC(国際捕鯨委員会)から、商業捕鯨は禁止されています(2004年現在)。

くじら肉

(宮城)

 クジラ肉といえば、子供の頃に給食で食べた「くじらのから揚げ・竜田揚げ風」を思い出す。何故って、それが旨かったからである。給食予定表を眺めては、この日が来るのを心待ちにしたもの。今でもたまに見かける「鯨の大和煮」の缶詰、これも旨いんだよね~。

 最近のニュースで見かけたのであるが、三陸の定置網にミンククジラがかかり、石巻の魚市場で入札されたと‥。それは体長4.5m、1トンのメスで、465万円なり。定置網にかかったクジラは、DNA鑑定をして市場を通すことで販売が認められているらしい。ちなみに調査捕鯨は、これとは別に認められているもの(2004年現在)。


 最近では宮城の牡鹿半島で食べた「くじら定食」が最後になるが、旨いというか”そうでもない”というか、そんな味だったと記憶する。安い定食だったためか、肉の部分が少なく脂身が多かったようで、ちょっと生臭さも残っていたように‥。まあ何事にもピンキリがあり、一度食べたからって評価を固定してしまうのは良くないことであるし、また自分はクジラの味を知らないのだとも思う。

 と、こんなことを書けるのも、いつまでなのか。くじら肉を知らない世代が多くなったら、誰も食べなくなってしまうんだろうね~。

p.s.
 ちなみに、現在ある沿岸捕鯨の基地は、北海道の網走と函館、宮城県の石巻市鮎川、千葉県南房総市和田、和歌山県太地町の5か所になっている(2012年度農水省資料)。
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鯨肉(宮城)




コメント

楽天が鯨肉販売を禁止

 楽天が、運営するインターネット仮想商店街「楽天市場」の出店店舗に、鯨肉やイルカの肉の販売を全面的に禁止する通達を出していたことが2日、関係者への取材で分かった。

 楽天は、日本に南極海での調査捕鯨をやめるよう命じた国際司法裁判所(ICJ)の「判決を踏まえ、社として判断した」と説明している。

(投稿者 匿名希望 さん / 2014年04月02日)

鯨の街「食文化失う」 調査捕鯨中止命令に業界衝撃

 日本が南極海で実施している調査捕鯨が違法かどうかを日豪が争った裁判で、国際司法裁判所(ICJ)は31日、日本完敗の判決を言い渡した。国内捕鯨の中心を担ってきた南極海捕鯨に幕が下ろされる可能性もある。縮小する鯨食文化を守り、商業捕鯨の再開を夢見てきた業界に衝撃が走った。

(投稿者 匿名希望 さん / 2014年04月01日)

日本人の鯨肉離れ進む 昨年8月在庫、6千トン超

 日本が南極海などの調査捕鯨で捕獲した鯨の肉の在庫量が昨年8月末の時点で6千トンを超え、過去最高となった可能性が高いとする調査結果を環境保護団体などが5日までにまとめた。

 鯨肉の消費の低迷を示す結果。肉の売り上げ収入は調査費用の一部とされており、国の補助金も投入されている調査捕鯨の計画見直しを求める声が高まりそうだ。

(投稿者 カムラオ さん / 2011年01月06日)

対日鯨肉輸出を本格再開 アイスランド、500トン超

【ロンドン共同】商業捕鯨実施国のアイスランドが今年、鯨肉の対日輸出を本格再開したことが30日、分かった。同国最大の捕鯨会社クバルルのロフトソン社長が共同通信に対し、ナガスクジラ肉を日本に「計500~600トン」出荷したと述べた。

 日本では調査捕鯨で得た主にミンククジラ肉が年4千トン前後供給されているが、消費低迷で在庫は増加気味だ。味が良く市場価値が高いとされるナガスクジラの輸入肉が市場に出れば、鯨肉価格全体に影響を与える可能性もある。

 同社は今年、日本市場を念頭にナガスを148頭捕獲したが、日本の調査捕鯨での捕獲はこの2年で2頭のみにとどまっている。同社長は「ミンクの消費を減らすために(ナガスを)売るわけではない。両者は(市場で)共存可能。両国の利益になる」と話した。水産庁捕鯨班は「民間の活動にコメントできない」としている。

 同社は2008年、17年ぶりに66・6トンのナガス肉を試験的に日本に輸出したが、昨年は輸出しなかった。

(投稿者 カムラオ さん / 2010年10月30日)

「石巻のミンククジラは安全」 市長会見、えさの違い強調

鯨類を食べる機会が多い和歌山県太地町民の毛髪水銀値が高濃度を示した調査結果をめぐり、三陸沿岸調査捕鯨の副産物としてミンククジラの肉を頒布している宮城県石巻市の亀山紘市長は11日の定例会見で、「ミンククジラのメチル水銀濃度は極めて低く、安全だ」と説明した。
 亀山市長は、ミンククジラがメチル水銀をほとんど蓄積しない小魚やプランクトンを捕食している点を強調。「ツチクジラや(太地町で食習慣がある)イルカなどは、水銀濃度がやや高い大型魚を餌にしている。ミンククジラの濃度とは、開きがある」と説明した。

(投稿者 ニュースウォッチャー さん / 2010年05月12日)

鯨肉消費、都道府県別推計量

長崎がトップで177.4グラム、2位の宮城は163.5グラム―。調査捕鯨の「副産物」として国内で販売されている鯨肉の都道府県別推計消費量が4日、調査捕鯨を実施している共同船舶(東京)の調査で分かった。1人当たりの年間消費量は長崎、宮城、佐賀、山口、福岡の順。全国平均は50.2グラムだった。捕鯨基地があった地域などで消費が多いことが確認された。

(投稿者 ニュースウォッチャー さん / 2008年06月05日)


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