名物に旨いものあり

マダムヨーコ を実食
マダムヨーコ
マダムヨーコ
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(株)フラワー マダム・ヨーコ事業部
大阪府羽曳野市軽里2丁目73-1

名称:洋生菓子
品名:マダム・ヨーコ
原材料:生クリーム、砂糖、クリームチーズ、全卵、牛乳、小麦粉、バター、植物性油脂、ゼラチン、バニラ(香料)

マダムヨーコ

(大阪)

 とある物産展を歩いていると、黄色い箱に入った、一見クリームパン風のお菓子が売られていた。と、なんじゃか大阪の看板も付いている。で、大阪人は突拍子も無いものを作り出すので、興味をそそられてしまって‥。まあ見た目は、そんなに旨そうに見えないのだが、何かあるに違いない。

 その「マダム・ヨーコ」のあかぬけた看板は、伝統的なものが多い物産展にはとても似つかわしくなく、一種、浮いた存在なのであった。そしてそれが入った箱の色は、自然界では危険を表す、原色の黄色。まあ大阪だから、阪神タイガースの色といってもよいだろう。更にまた、売り場も外れの方で、コミコミの物産展の中で、唯一余裕のある地域になっていたし~。‥関係ないが、とても買いやすかったのさ~。


 その箱から取り出し、半信半疑で一口食べてみると、それは黄色のスフレ風ケーキの中に、白い生クリームが入っている構成で‥。そして味わいはまさしく、チーズケーキそのもの。生地もクリームもやっぱりチーズケーキの味なのだ。と、あえて別のものに例えると、乱暴かもしれないが、シュークリームにも似た味わいかな~。うん、これは意外にイケル。女性には人気が出るかも~。値段もチーズケーキよりも安いしね~。

 んー、ほめ過ぎかな~。

p.s.
 実はその後、物産展で見かけなくなってしまって‥。
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マダム・ヨーコ(大阪)




コメント

大阪・本町に「マダムヨーコ」新店 有機小麦を使った「チーズケーキ」主力に

 大阪・本町の焼菓子店「FLOUR 三休橋平野町店」がオープンして半年がたった。

 同社の看板商品は柔らかい食感が特徴のチーズケーキ「マダムヨーコ」。そのほか、フランス語で「ねじる」という意味のパイ「トルティヨン」も人気を集めている。

http://semba.keizai.biz/headline/533/

(投稿者 匿名 さん / 2016年08月05日)

里帰りしていたので主人のお土産にマダムヨーコを買いに行きました。私の実家は羽曳野市。毎月のように里帰りしているもののマダムヨーコは1年以上食べてなかったのでこんなに人気があるなんて想像がつきませんでした。私がフラワーでオススメするのはシュークリームとメロンパンです。羽曳野市や藤井寺市にお店があります。

(投稿者 たちばなひめ さん / 2008年01月14日)


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