名物に旨いものあり

老伴 を実食
老伴
老伴(おいのとも)
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柳屋奉善
三重県松阪市中町1877

名称:菓子
品名:老伴 おいのとも
原材料:白あん、砂糖、水飴、寒天、もち米、着色料(ベニコウジ)

賞味期限:2週間後になっていた

老伴

(三重)

 お菓子を紹介する特集本の中から、なにやら一風変ったお菓子を発見してしまって‥。と、それは最中(もなか)に紅色のジャムを塗ったような少々ハイカラな色合いで、しかも片面だけ塗られたような斬新ないでたち。だけど名前はハイカラとは正反対の、「老伴(おいのとも)」という奇妙な呼び名なのであった。

 いや~、なんじゃか、想像つかんのだよね~、どんな味なのか。食感は想像つきそうだけど‥。そんなもんで、お取り寄せ~。


 箱から踊りいでたる老伴は、半分が最中の皮のような、麩のような、意外と丈夫な構造物で、その片側には赤い物体(手で触ると乾燥している)が、ネットリとくっ付いている感じなのである。やややー、と意を決してかぶり付いてみると、これが想像とは違う乾燥した世界で、思ったままを言ってしまうと、なんだか最中の風味に甘納豆の味わいがした、であった。

 何なんだこのお菓子は~。現代では決して生まれることの無い、良く言えば「素朴でやさしい」、悪く言えば「とりとめの無い」、そんなお菓子なのである。あ、そういえばこの乾燥した具合いが、小城羊羹にも似ているかな~。

 んー、いや待てよ、老伴(おいのとも)と言っているのだから、今の自分には分かるものではなく、その時が来たら、きっとその良さが分かるもの、なのかも知れないね~。
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