茨城の名物、大みか饅頭
大みか饅頭
日立名物 大みか饅頭
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(有)運平堂本店 (明治元年創業)
茨城県日立市大みか町1-6-7

名称:生菓子
品名:大みか饅頭
原材料:皮(砂糖、上用粉、小麦粉、水飴、大和芋粉)、餡(小豆、砂糖、水飴、塩)

賞費期限:4日(保存料の使用は無し)

大みか饅頭

(茨城)

 日立市は、日本のビッグ企業、日立製作所をトップとする日立グループが根を張る企業城下町なのである。地元では日立製作所のことを日製(にっせい)と呼び、日立市と区別していたりする。‥そういえば「日立製作所のマークは、モーターをモチーフにしたものなんだよ」と地元出身の人に教えてもらったっけ。

 して、市内には日立グループの工場群が立ち並び、その一つ、大みか工場のある大甕(おおみか)駅前の小さな通りに、この「大みか饅頭」の運平堂本店が静かに店を営んでいる。こちらでのお土産といえば、大抵この「大みか饅頭」と相場は決まっているもの。私も縁があって、この大甕駅を行き来したことがあるが、この饅頭の味は(申し訳ないが)覚えていない。なので、今回また、食べてみることに‥。


 箱を開けると「名物 大みか饅頭」と書かれた(裏が銀紙だが)木の皮を模したような厚紙でくるまれた饅頭が出てきた。厚紙を剥がして手に取ってみると、それは白くてネバネバと手にくっ付くような品。で、中にこし餡が入った蒸し饅頭であるね。このネバネバがあるから、一個ずつ銀紙の厚紙でくるんであるんだね~。

 食べてみると、うーん、少し悩むが酒まんじゅうに近い感じで、山芋の風味もするね。あ、そういえば、その山芋感が鹿児島の”かるかん”を彷彿とさせるぞな。普通、饅頭の表面は乾燥してパサパサになるものだが、この饅頭はネバネバしていて、何とも不思議なのさ~。
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