名物に旨いものあり

信玄桃 を実食
信玄桃
信玄桃
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(株)桔梗屋
山梨県笛吹市一宮町坪井1298

名称:菓子
原材料:白生餡、砂糖、小麦粉、黄桃、練乳(大豆を含む)、卵、マーガリン、水飴、はちみつ、着色料(赤3、赤105、赤106)、膨張剤、香料、酸味料、安定剤(ペクチン)、pH調整剤

賞味期限:約1ヶ月(開封後3日)

信玄桃

(山梨)

 「魅力ある日本のおみやげコンテスト2007」にて、台湾人審査員が選んだ地域賞を受賞したお土産が、この「信玄桃」であった。して、これは信玄餅で有名な桔梗屋が作っているお菓子なのでもある。で、外国人は、どんなものに興味を持つのだろうと、逆に興味を持ってしまって、実食へ‥。まあ、中国系の方は桃が好きなんだけどね~。


 箱は、生の桃で使われる箱を模した物のよう。だけど、お菓子に合わせてあるので、かなり小さくて可愛らしい箱なのだ。で、その箱を開けてみると、中のお菓子はビニールに包まれ、乾燥剤入りで保存してあるが、いちおう本物の桃のように並べられてあった。

 その見事な桃色のお菓子は、期待通りに桃の香りがあり、食べてみると想像通り、桃に似せた味がする。それは薄いクッキー生地の中に黄色いあんが入っていて、あんの中には桃の実だろうか、所々に透き通ったゼリー状のものがある。桃の香りのお菓子なんて珍しいし、なかなか、いいんでないかい。

 それから2個目を食べてみると、慣れたせいか桃の香りがどっかに消えてしまって‥。んー、一人一個(または一日一個)にしておくべきかな~。

 ‥そういえば、桃まんじゅう(中華饅頭)というのも、以前、食べたっけね~。
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