名物に旨いものあり

新興梨 を実食
新興梨
新興梨 3L
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JA新潟みらい
新潟市南区七軒字前211-1

収穫期:10~11月、その後2ヶ月ほど流通。

新興梨

(新潟)

 秋が来て、立冬(11/7,8)を過ぎた頃、「今年はまだ梨を食べていない」ということに気付き、あのジューシーな梨、食べたいな~と‥。

 そんな訳で、初冬に食べられる梨を探してみると、新潟県発祥の新興梨が目に飛び込んで来て‥。で、この梨は収穫後の保存期間が長いという珍しいもので、新潟産の場合は2ヶ月程もつという。なので、正月を過ぎても市場で流通しており、梨好きの人間にはありがたい梨なのである。しかし、この時期になると、生産者からみて宿敵の洋ナシが出回る季節‥。まあ、消費者からみると、両方食べられるので良いのだけれどね~。


 キレイな色合いの新興梨は、形が何だかボコボコしている感じ。まあだいたいソフトボールくらいの大きさで、皮が薄くてむきやすく、中は言うまでも無く、キレイな白い果肉なのじゃよ。食べてみると、ふむ、みずみずしく甘くて美味しいね~。今流行の品種、豊水や幸水との違いは分からないが(もう無いから比べられないし~)、美味しいことには間違いナシ。

 やっぱり梨は、梨の独特の味と香りがするね~。秋はいいもんだ~。今は冬だけど~。
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