鹿児島の名物、焼酎ゼリー
伊佐美焼酎ゼリー
伊佐美焼酎ゼリー
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(有)橋脇風月堂
鹿児島県大口市上町9-3

名称:生菓子
品名:伊佐美焼酎ゼリー
原材料:焼酎、砂糖、梅エキス、ソルビトール、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料

アルコール分2.9%

伊佐美焼酎ゼリー

(鹿児島)

 幻の焼酎といわれる鹿児島の伊佐美は、なかなか手に入らない芋焼酎なのである(ちゅうか私には値段がまぼろし的なのだが‥)。その伊佐美を使ったゼリーは、高級料亭などでデザートに出されるのだという。そんな焼酎ならぜひ飲んでみたいし、そのゼリーも食べてみたい。

 ちなみに、もっと手に入らないのが「森伊蔵」。なんでも抽選でしか買えないとかで、またそれを転売して儲けているヤカラも‥。試しに自分も電話予約にチャレンジしてみたのだが、案の定、まったく繋がらなかった。厳しい競争の世界が、こんなところにも~。人生は楽じゃない。


 (とりあえず、ゼリーで!)
 伊佐美焼酎ゼリーは、オチョコを少し大きくしたくらいの小さな容器に入っていた。フタを開けてみると、匂いはほとんど無く、中をのぞいてみたら無色透明でなのある。ちょっとなめれば、日本酒に似ていて少し甘いテイスト。スプーンですくって口へ運ぶと、やはり日本酒の味に近く、また焼酎の香りは無いように感じる。あと、ゼリーは意外とモチモチしているね。言わば大人の味で、わたしゃ、まんざらでもない。

 この食べ物はいったい、どう考えれば良いのだろうか。オヤツにこれだけをチビチビ食べているのは、(小さすぎて)なんかへんな感じだし~。やっぱり、食後のデザートなのかなー。
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