名物に旨いものあり 名物に旨いものあり
ザクロ
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ザクロ
ザクロ
全国名物番外編 / クチコミ
品名:ざくろ
品種:ワンダフル種
原産国:カリフォルニア(アメリカ)

ザクロ

(アメリカ)

 ザクロは、とてもステキな名前で、聞くからに見るからにおいしそうなのである。でも、身近なようであって、自分は見たことも食べたことも無い。で、ある日「家の庭にあったよ」という人から話を聞くと、あまりかんばしい応えが返って来なくて‥。え~、どういうこと~、こりゃ食べてみずにはいられないかも~。

 ちなみにザクロの原産地は、イラン東部からヒマラヤ山地とされるが、現在では世界中で栽培されるもの。また日本でも育ち、10月ごろに結実するが、主に家の庭にあるだけで農産物としては作られていないよう。して、日本に輸入される果実としてのザクロは、チリ産、カリフォルニア産、イラン産などが多いそうで‥。


 手に取ってみた赤いザクロは、見た目よりもズッシリと重く、野球のボールよりひと回り大きく、ガッシリと硬い感触なのだ。で、包丁で切ってみると、中には皮と同じ紅色のツブツブの種(実)がビッシリと詰まっていて‥。そして匂いが意外や意外、青臭くて食べ物とは思えない気配がするぞよ~。

 それでもめげずに、半分に切った後、手でほじくるようにして実を取り出して食べてみると(スプーンでは無理)、種の周りにある実の部分をシャキシャキと噛みながらしゃぶって、後は自然に種を口から放り出す方式に‥。

 そして味の方は意外に淡白で、素朴でやさしい感じの、物足りなさを感じるかも知れない、甘味と酸っぱさなのであった。んー、そうじゃの~、果実というより、花の蜜のような風味かな~。
©名物に旨いものあり0909 , 19rw , Update:2024/03/27