愛媛の名物、坊っちゃんだんご
坊っちゃんだんご
坊っちゃんだんご
名物に旨いものあり > 愛媛の名物
亀井製菓(株)
愛媛県松山市枝松1丁目5-39

名称:生菓子
品名:坊っちゃん団子
原材料:砂糖、手亡、小豆、水飴、餅粉、麦芽糖、直鎖オリゴ糖、卵、抹茶ペースト、抹茶、乳化剤、着色料(ビタミンB2)
坊っちゃん団子 (愛媛)

 愛媛の松山といえば、道後温泉と、夏目漱石の小説「坊っちゃん」を思い浮かべる。小説「坊っちゃん」の時代にも、これと同じような団子が売られていて、坊っちゃん団子と呼ばれるようになったのは昭和になってから、らしい。ということで、その有名な「坊っちゃんだんご」を食することに‥。

 画像で見た坊っちゃん団子は、一見、どうしても、子供のそろばんか、京都の和菓子に見えてしまうね。何も無いところから、この三色だんごを作り出したのなら、偉いものだと思う。なかなか良いアイデアではないか。‥聞くところによると、元々は赤餡と白餡の2色だったらしい。


 箱を開けると、お出ましなった三色の坊っちゃんダンゴ。見た目が意外に良く、ワクワク感があるね。食べてみると予想外に上品な味で、これは結婚式などで出てくる生菓子の味だなー。ダンゴの中心部には、透明なもちが入っているようだ。三色ダンゴのそれぞれの味の違いは微妙で、違いを感じることは難しい。あ〜、上品だなー。箱は子供用に見えるが、中身は大人用というところかな。

 後で知ったのであるが、どうも、テレビCM等もやっていた「うつぼ屋」の方が有名らしい。
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