熊本の名物、デコポン
デコポン
デコポン
名物に旨いものあり > 熊本の名物
JA熊本うき
熊本県宇城市松橋町松橋357-1

清見(きよみ)にポンカンを交配して作られた品種

時季:12月〜5月
デコポン (熊本)

 熊本名産デコポン。オデコがポンと出ているから、デコポンと名付けたようだが、何故にオデコが出ているのだろう。きっと意味があるに違いない。自然とは(おそらく)そういうものなのだ。平成2年に市場に出荷され始めたばかりなので、馴染みがまだ薄い。それに、まだ高価でもあるね。‥不知火(しらぬい)という品種の中で、糖度13度以上、酸味(クエン酸)1%以下のものだけに許された呼び名が、「デコポン」なのだそうな。

 デコポンは、しなびた感じが特徴で、収穫後、貯蔵し追熟させてから出荷されるので、そうなるのだという。ミカンのように、皮をむいて中の身の袋ごと食べればよい。


 ミカンよりかなり大きいので、持つとズッシリと重い。収穫してから時間が経つせいか匂いも無いようだ。皮がちょっとシワシワなので、中に少し空間があるだろうと親指を突っ込んで皮をむくと、実の中まで突っ込んでしまっていた。思ったより皮は薄く、実も詰まっているね。

 ひとふさ食べてみると、これがジューシーでおいしい。これはミカンの味とは違うなー。おや、種も無い。表現は難しいが、どちらかというとオレンジに近い味かも。買うと高いが貰うとうれしいね。名前と形に特徴があるので、今後、増えて行くのだろう。
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