フルーツケーキ

（欧州）

　ケーキといえば、スポンジケーキにクリームの乗ったデコレーションケーキやショートケーキなどを思い浮かべるが、そういう日持ちのしない（生）クリーム系ケーキが出回る以前は、よくこのフルーツケーキというものが食べられていたと思う。

　このフルーツケーキは、イギリスでは「クリスマスプディング」、ドイツでは「シュトーレン」と呼ばれ、今でも現役で活躍しており、クリスマスなどによく食べられているそう。いや、ほら、見るからに美味しそうで、たまらないんだわね～。そうだ、今年のクリスマスケーキは欧州式で行こう。

　とはいえ、求めたのは日本のお店。なかでも見て美味しそうだったのが、こちらで‥

　して、開けて美味しそう玉手箱。見れば、上にも中にもドライフルーツとナッツがこってり。匂いをかいでみると、フルーツ缶詰の匂いかな～。そして上部のフルーツを固めるゲルはフルーツゼリーで、そこからナッツなどをつまんだりしながら、本体をパクリと‥。うん、見て飽きなく、食べても飽きない、そんな多くの豪華なナッツとフルーツが入る贅沢なお菓子なんて、他にはないよね～。

　何を食べているのか細かく確認しながら行くと、それぞれの風味がはっきりと分かり、更に美味しく頂けた。あと、見た目を華やかにしている赤いサクランボが、懐かしい味なんだよね～。んと、味は想像通り、こりゃ、美味しくない筈がない。