名物に旨いものあり

元祖くろ玉 を実食
くろ玉
元祖くろ玉
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(株)澤田屋
山梨県甲府市向町375

品名:くろ玉
原材料:青えんどう、黒糖、グラニュー糖、小豆、寒天、カラメル

くろ玉

(山梨)

 昭和初期より販売され、山梨でしか手に入らない逸品があると聞いた。と、それは「くろ玉」というお菓子。して、うまいと聞いてはいないのであるが、何となくまた騙されてみたくなった今日このごろ‥。で、山梨でしか売っていないとはいえ、今は「お取り寄せ」の時代、何でも手に入るようになったのさ~。


 届いた「くろ玉」。その怪しい黒箱には、武田信玄を思わせる文言が赤文字で並べられてあり、そしてまたその箱はズッシリと重いのである。して箱を開けてみると、中は文字通りの黒い玉が整然と列をなし、それは玉羊羹(福島)にも似た姿なのである。が、玉羊羹とは違い、下部は平面になっていて、黒いオバQ(キュウタロウ)のような形とも言えるかな~。

 で、包んであるビニールを破いて、くろ玉を出して食べてみると、外側は黒色であるが中は緑色の二層になっていて、外側は黒糖の味わいのペーストで、中は青えんどう豆の餡であったのじゃ。ふむ、これは羊羹などではなく、生菓子であるね~。うーん、まんざらでもない。わたしゃ、好きである。

メモ)
 それから数年後、「くろ玉」が将棋の名人戦のおやつに出されたというニュースを聞き、ちょっと狼狽‥。いや、そこまでメジャーなものではない、と思っていたもので‥。
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